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曼城海鲜免费送货啦

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曼城海鲜免费送货啦~~

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吃下45个汉堡,她是第一位超模超 级吃货!

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Nela Zisser 是一位长相非常清新,身材非常火辣的超模。而她的业余爱好足以让大多数人惊讶不已。业余时间她经营自己的YouTube频道,内容是吃!如果你以为,她是像其他偶像明星那样分享养生和健身,那就大错特错!恰恰相反,她经常纪录自己在短时间内大量吃某一食物的过程,挑战他人或接受挑战。

最近一次的视频里记录了她12分钟内吃完了5个超级大的墨西哥肉卷的过程。Nela 根本不在乎形象,只顾着吃,吃完还吐出舌头,以表示全部肉卷已下肚!

她告诉记者,她遵循的原则是:80%的时间健康饮食,20%的时间胡吃海喝!听到这儿,吃货们别太高兴,人家那是知道如何把握这百分比。她说:“人们以为模特们都不吃东西,整天饿着。但这宗观念太老套了。我创建YouTube频道的另一个目的就是改变人们对模特这个行业的一些传统的观点。“

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Fresh Crab at Manchester Seafood Health and Taste ,Two in One !

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Plain steamed crab meat is one of the healthiest foodsyou can eat. For a minimal amount of calories, you get lots of protein, amultitude of minerals and several B vitamins.

Lean and Low in Calories

Crab meat is incredibly low in calories, and almostall of the calories come from protein. Blue crab meat offers just 70 caloriesfrom a 3-ounce cooked portion. If you prefer Alaska king crab, the same amounthas around 80 calories, while a 3-ounce portion of Dungeness crab containsnearly 95 calories. Roughly 80 percent to 85 percent of those calories are fromprotein. The final percentage of calories are from fat and a small amount fromcarbohydrates. Avoid all that butter or cream sauce to keep your calories andfat to a minimum. Just 1 tablespoon of melted butter adds another 100 calories,almost all of which is from fat, particularly saturated fat.

6 Steps to How to Eat a Crab

1. Flip the cooked crabon its shell (the belly should be faced up). Get the knife, put it under the apron then liftthe apron and break it off and discard. Re-flip the crab again (theshell should be on top). Male crabs have a thin apron and female crab’s aprons are widerand rounder.

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2.Lookfor a hole between the shell and the actual body of the crab.Hold thebody of the crab with your left hand and stick your rightthumb in the hole and lift it up so the shell comes off, discard theshell.

3. Useyour fingers or knife to clean the gills on either side of the crab. (thegills are NOT edible, so discard them) The yellow/green/brown/orange coloredsubstance is the fat, heart, lungs, and eggs of the crab, which are edible.

4.Usethe knife and break the crab in half. Then break theclaw off to save for eating later.

5. Chooseone side of the crab and take your knife to cut it in half again (lengthwise)through the center of each half, from there you pick out all the meat with yourfingers. You repeat on the other half of the crab.

6. Eat the claw! Put the claw on the table with the pincers facing up. Place the knifejust behind the joint and get the mallet and hit the knife gently so the shellwill crack (do it on the other side of the claw as well). Then, pull the shelloff and the meat should come out whole. If this doesn’twork, use your knife and dig the meat out.

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快被抢光了!膏蟹之王面包蟹,肉清 甜,开趴必备!

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曼城海鲜本周新到英国本地面包蟹,大只,肉丰满且清甜,不负膏蟹之王称号!

面包屑特色

-英伦面包蟹,新鲜运到

-肉质饱满,清甜鲜味

-内藏丰富蟹膏,甘香软滑

– 特大蟹钳,啖啖蟹肉

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别光顾着吃了,夏季海鲜处理宝典, 曼城海鲜都给你整理好了!

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各类海鲜的前处理

海鱼:吃前一定要洗净,去净鳞、鳃及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。

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贝类:煮食前,应用清水将外壳刷洗干净,并浸养在清水中7~8小时,这样,贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。

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虾蟹:清洗并挑去虾线等脏物,或用盐渍法,即用盐水浸泡数小时后晾晒,食前用清水浸泡清洗后烹制。

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海蜇:新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素。需用食盐加明矾腌渍3次,使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。或者清洗干净,用醋浸15分钟,然后热水焯(100℃沸水中焯数分钟)。

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干货:海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物,食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15~20分钟再捞出烹调食用,将汤倒掉不喝。

海鲜最佳烹饪法

高温加热:细菌大都很怕加热,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底。一般需煮、蒸才可食(加热温度至少100℃)。

与姜、醋、蒜同食:海产品性味寒凉,姜性热,与海产品同食可中和寒性,以防身体不适。生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用。

酥制:将鱼做成酥鱼后,鱼骨、鱼刺就变得酥软可口,连骨带肉一起吃,不仅味道鲜美,还可提供多种营养素,特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。

海鲜错误吃法

生吃:生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。

熏烤:熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求,而且只是将表面的细菌杀死,中心部分还可能存在虫卵。

涮食:为求材料鲜嫩,火锅涮食时间极短,半生不熟的海产品中,寄生的虫卵不能被杀死,食用后被感染的几率高。

腌渍:用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。

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海鸥为争食险些丧命对手竟是吞拿鱼 !经典的食物链反转

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海鸥和吞拿鱼其实在吃的方面并不是天生的竞争对手。可是就那么一天,游客向鱼池中的吞拿鱼喂罐装沙丁鱼,吸引了海鸥。海鸥嘴馋,飞过来抢食,因速度比吞拿鱼块,抢到了快到嘴上的沙丁鱼快。吞拿鱼这下不高兴了,为了把食物抢回来,使出浑身解数,最终把食物和海鸥一起吞下!!事情到此还没结束!吞拿鱼吞下海鸥后立刻后悔来,几秒钟后将其吐出来。令人震惊的是,这只海鸥居然没事,游了一会,然后飞走!当然它的小心灵应该是很受伤的。这过程被游客拍下,不信都不行了。自海狮分食凶猛鲨鱼后,此事成为食物链反转的又一经典案例(不过是没成功!)

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视频链接http://www.mirror.co.uk/news/weird-news/what-tuna-fish-accidentally-swallows-7851259

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曼城海鲜送货上门啦!

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十大奇葩事实,让你重新审视自己对 英国的了解!看到最后一条,我哭了

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1.女王没有护照!英国护照上必有女王名字出现,而女王陛下是没有护照的!护照是给屁民们用的

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2.全世界最短的航线在苏格兰!那些害怕乘机的亲们,这条航线太适合你们了,其连接苏格兰Westray 和Papa Westray 两地,总飞行时间两分钟!

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3.母牛的待遇相当不错!以为只有印度很崇尚牛,那你就错了!英国法律明文规定,负责牛群的人必须必须不能喝酒,酒后放牛是不允许的!

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4.酒精饮料法定年龄5岁?神马?爸妈们别吓晕,英国法律规定,孩子在家长监督下,在家里,可以喝酒精饮料的岁数是五岁!

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5. 婴儿笼曾经很流行!30年代,英国人学美国人,开始用起所谓的婴儿笼子,把孩子关起来,能保证他安全。安全是很安全,宝宝们的心灵应该很受伤吧!毫不意外地,这歌商品不到十年就退出了育儿舞台。

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6.插队可能会被捕!英国人是出了名的爱排队,如果你以为插队只是不礼貌,遭人嫌弃,拿你错了!伦敦地铁2011年制定的条例明文规定,任何插队人士将面临被捕的风险。错过班车无所谓,咱可不想坐牢啊!

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7. 罪魁祸首是裤子?据了解,英国每年有将近6000人因被自己裤子绊倒,或在提裤子时摔楼梯而严重受伤或死亡。OMG,就不能买条���身的裤子吗!

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8.滚芝士比赛!每年一度的Glucestershire滚芝士比赛,内容是将40多公斤的芝士滚下坡,选手追赶,谁最先抓住,芝士就归谁。。。。

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9. Masala 居然是英国产咖喱料理!想到咖喱便联想印度,而很受欢迎的Chicken Tikka Masala 是一名英国厨师在烹饪浓汤时意外创造的!

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10.方言���你很困惑?没关系,大家都一样!在英国方言之多让人无语。据悉,每25公里就是一种新方言,每开一小时车你就得重新练听力���慢慢来吧!

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好吃不增肥,曼城海鲜加拿大龙虾来 袭,清蒸都美味!

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曼城海鲜加拿大龙虾到货,小编是兴奋不已啊!

龙虾向来被誉为海鲜之王,只能生长在纯净的北纬45度海域,而且百分之百为野生。加拿大东海岸大西洋海域出产的龙虾是最高品质的野生龙虾的代表。加拿大新不伦瑞克省因出产优质龙虾而享有“世界龙虾之都”的美誉。它有全世界最好的盐水海滩,水温最高不超过24℃,产出的龙虾肥美而多汁。

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生长在北大西洋靠近北极圈0~5℃冰冷的深海海域的加拿大龙虾皇是龙虾中的极品,因为水冷所以长得特别慢,一只1公斤半的龙虾皇的年龄至少有20年,它的肉特别饱满,因此壳与肉之间紧密得一丝缝隙也没有,不像其他龙虾般肉和壳之间有空隙。加拿大龙虾身体很长,并且有五对脚,包括两只前螯。最好吃的部位就是那两只大螯,肉质最为饱,营养丰富。

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在曼城海,我们一向很注重海鲜科普的!龙虾的营养非常丰富,蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其所含的蛋白质中,具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对提高运动耐力也很有价值。脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。富含有人体所必需的矿物成分和维生素,矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

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西餐吃龙虾,真的不能用手吃吗?

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地道的龙虾爱好者应该是毫不在意形象用手吃龙虾的对不对?不用手好像真的是吃不出那个劲,实在不过瘾啊!但西餐讲究颇多,几乎很少用手吃东西(除快餐),那西餐龙虾到底怎么吃?

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不用手吃龙虾

  在西餐厅,盛盘的菜一般都不会带骨头或带鱼刺的,我们中国的饮食习惯是带骨头的肉吃起来会更香,带壳和带刺的海鲜和鱼吃起来会更美味,所以借助手的帮忙吃带骨头带刺的食物是再正常不过的事情了;但在国外,人们从小接受的教育就是正确使用刀叉吃东西,很少用到手吃东西(快餐除外), 所以我们在西餐厅吃海鲜不要紧的,因为厨师一定会先把骨头或贝壳去掉才盛盘。 如烤龙虾,厨师一般不会把头和脚一起全部盛盘,外国人一般只会吃龙虾尾巴,因为这个部位是最多肉的; 如果去法国旅游或出差,在一些传统的法国餐厅里,服务员会把龙虾端到餐桌旁,当着客人的面演示一番:把龙虾壳取出,龙虾肉放到另外一个餐盘才上菜。优点是盛盘的龙虾只会有肉而不会有任何壳,缺点就是客人享受不到龙虾头的籽和虾钳的肉,服务员会把这些拿回厨房让厨师做汤底。

用手吃龙虾

  很多人会很好奇:在西餐厅吃饭,用手吃是不是很失礼?其实用手吃也一样可行,只要所吃的东西很难用刀叉解决的,完全可以用手吃;大部分西餐厅如果有龙虾或其他海鲜 (尤其是一些远海地方的海鲜拼盘)的菜式,都会提供一些方便吃的工具,比如: 围裙、 小长叉子、海鲜剥壳钳子和洗手碗等。

  围裙的目的是以防海鲜酱汁飞溅到自己的衣服上,我们也可以把餐巾塞到衣领口覆盖着胸前领带位置, 有些西餐厅的餐巾还会专门有一个纽扣,这是方便男士把餐巾扣在衣领的纽扣上,围裙也是同一用途。

  小长叉子,英文叫 lobster fork,是方便刮出壳里的肉;剥壳钳子叫 Cracker,有的海鲜的壳如龙虾钳子或蟹钳子壳太硬了牙齿咬不开,就需要借助这种钳子弄碎壳,方便把肉取出来。

  餐厅也明白若不用手我们也无法吃得痛快,所以洗手碗是必备;一般碗里是温水配柠檬,或红茶配柠檬,吃完后洗手去除手粘粘的感觉和腥味;千万不要以为桌上摆放的这个碗是餐厅提供喝的柠檬茶;若没有提供洗手碗,餐厅可能也会提供湿纸巾,若这两样东西都没有的话,就只能吃完后去洗手间洗手了。 另外告诉大家一个小窍门,一般非常新鲜的龙虾或海鲜用手吃后,用一般洗手液洗过后应该没有腥味的, 若洗了好几次手还有腥味就代表海鲜不那么新鲜。那还有腥味怎么办?最有效的方式不是用洗手液,而是用牙膏洗手, 估计经常吃大闸蟹的朋友们都知道这个小窍门。 餐厅提供以上服务的绝对是鼓励顾客用手用餐,所以不要怕失礼。

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龙虾大餐在国外是否很流行?

  龙虾分好几种:加拿大东岸及美国靠近波士顿的龙虾品种都带有大钳子(Claws),所以除了尾巴的肉之外,两个钳子里也有很多肉,不过运到国内的空运费不菲,所以这些波士顿龙虾在国内 比较少见,有的话也非常贵; 国内现在比较普遍的是澳洲龙虾, 澳洲龙虾没有大钳子,只有尾巴有肉。 南澳洲的龙虾价格要比西澳洲的龙虾价格高很多,所以一般在国内自助餐吃得到的是 西澳洲的龙虾。在国外,龙虾也属于高档的食物,龙虾大餐除了在自助餐上出现之外,也在高档的餐厅以龙虾高汤、龙虾肉等形式出现,不过外国人中有不少都对海鲜有过敏或忌口。 还有一些民族是不吃龙虾的,比如犹太人,他们因为犹太教的原因而忌吃靠深海底生物为食物的海鲜,所以龙虾、梭子蟹、生蚝他们都不吃。

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